5 Спосіб добування кверцетину з софори

кверцетинє основним представником активних інгредієнтів флавоноїдів софори японської. Його високо цінують за його різноманітну біологічну діяльність. В останні роки деякі дослідники досліджували метод вилучення рутину з софори японської та перетворення його на кверцетин. У цій статті коротко розглядаються кілька нових методів екстракції за останні роки.

Переваги кверцетину

Кверцетин є флавоноїдом. Він широко міститься в здоровій їжі та лікарських травах і є потужним антиоксидантом. Він може запобігати окисленню ліпопротеїнів низької щільності, тим самим запобігаючи атеросклерозу, і може лікувати ішемічну хворобу серця. Він також має ефект поглинання вільних радикалів, зниження артеріального тиску, підвищення імунітету, зниження жиру в крові та антикоагулянт. Крім того, кверцетин також має центральну болезаспокійливу, антидепресивну дію та покращує пам’ять.

Софора Кверцетин Методи

У минулому при екстракції кверцетину часто використовувалися методи розчинення лугом і кислотного осадження. З появою деяких нових технологій та обладнання в останні роки методи видобутку стали більш різноманітними та досконалими.

1. Метод мікрохвильової екстракції

Принцип мікрохвильової екстракції полягає у використанні електромагнітних хвиль високої частоти для швидкого підвищення температури в клітинах софори японської, прискорення дифузії молекул у розчин і розчинення активного інгредієнта кверцетину в розчиннику.

2. Ультразвуковий метод екстракції

Екстракція за допомогою ультразвуку в основному використовує багаторівневі ефекти, такі як ефект сильної кавітації, ефект вібрації, тепловий ефект, високе прискорення, ефект дроблення та перемішування, створений тиском ультразвукового випромінювання. Цей метод збільшує частоту та швидкість молекулярного руху та проникаючу здатність розчинників шляхом руйнування клітин софори японської. Це дозволить розчиннику проникнути в рослину та сприяти проникненню хімічних компонентів лікарського матеріалу в розчинник. У той же час він посилює вивільнення, дифузію та розчинення внутрішньоклітинних речовин, досягаючи мети поділу та екстракції.

3. Метод твердотільного бродіння

В’язкі компоненти, такі як дубильні речовини софори японської, впливатимуть на передачу кисню та інші функції, що призведе до зниження швидкості перетворення рутину. Нижча концентрація зразка робить об’єм бродіння занадто великим і вартість збільшується. Твердофазна ферментація мікроорганізмів і софори японської дозволяє уникнути дефектів рідкої ферментації. Твердофазна ферментація не тільки має простий процес і низьку вартість, але також може отримати відносно чистий кверцетин. Крім того, цей метод також вирішує проблему забруднення навколишнього середовища великою кількістю кислот і лугів. Ця технологія також забезпечує новий спосіб сучасної обробки проміжних продуктів традиційної китайської медицини.

4. Лужна екстракція, кислотне осадження та антиоксидантний метод

Метод лужної екстракції та кислотного осадження полягає у використанні рутину для утворення солі в лужній воді для підвищення розчинності. Це здійснюється за принципом, що кристали можуть випадати в осад після підкислення. Однак метод осадження кислотою, розчинною в лугах, займає багато часу, має високу вартість, низьку швидкість вилучення та низьку чистоту.

5. Екстракція етанолом із зворотним холодильником та очищення макропористою адсорбцією

Макропористі адсорбційні смоли широко використовуються в обробці стічних вод, фармацевтичній промисловості, клінічній ідентифікації, харчовій та інших галузях. Метод відносно простий і здійсненний, економічний і застосовний, економить кошти і має високу видобуток. Він перевершує екстракцію гарячою водою, кип’ятіння лужної води, екстракцію холодної лужної води тощо.

Резюме

Незалежно від того, який метод використовується для вилучення кверцетину, вони в кінцевому підсумку невіддільні від найбільш традиційних методів: осадження кислотою, розчинною в лугах, і вилучення спиртом. Наведені вище методи базуються на цих двох методах як найосновніших принципах. Удосконалюйте на цій основі, щоб отримати найкращий метод вилучення.

Як мікрохвильова, так і ультразвукова екстракція мають такі переваги, як найкоротший час екстракції, низьке споживання матеріалу, низька вартість, безпека, відсутність забруднення та високий вихід. Ці два методи мають більшу рекламну цінність у забезпеченні більш наукових умов процесу.