«Тому, хто взимку їсть редьку, а влітку імбир, рецепт лікаря не потрібен».З давніх часів традиційна китайська медицина та народна говорили, що «імбир лікує всі хвороби».Оскільки імбир містить імбирний спирт, імбирний ен, гідрокретен, цитраль і ароматичну олію;Також доступні гінгерол, смола, крохмаль і клітковина.Тому імбир у жарку пору року збуджує, потієосвіжаючий, освіжаючий і так далі; може полегшити втому, втому, анорексію, безсоння, здуття живота, біль у животі та інші симптоми; імбир також відіграє роль шлунка та апетиту, жаркий літній клімат, слина, секреція шлункового соку буде зменшено, таким чином впливає на апетит людей, якщо ви з'їсте кілька шматочків імбиру за обідом, це підвищить апетит;імбир також має полегшення або знеболювальну дію на біль у шлунку. Біль, блювоту, пантотенову кислоту та голод, які виникають при гастриті та гастродуоденальній виразці, п’ють з імбиром 50 грамів відвару води, що може швидко зникнути симптомиly.
Влітку ріст і розмноження бактерій дуже активні, легко забруднити їжу та спричинити гострий гастроентерит, але доцільно з’їсти трохи імбиру або окропу сухого імбирного чаю після того, як випити, це може відігравати роль профілактики та контролю. Вчені виявили, що імбир діє як деякі антибіотики, особливо проти сальмонели. Імбир також вбиває ротові та кишкові патогенні бактерії, імбирною водою полоскання горла лікування неприємного запаху з рота та пародонтиту, ефект значний.
Влітку люди жадібні до холоду, люблять користуватися вентилятором кондиціонера, легко відчувати холод, викликаючи застуду та застуду. У цей час пити імбирний сироп допоможе вигнати тіло з холоду. Відповідно до традиційної китайської медицини, імбир може «з’єднати богів», тобто освіжити розум. Влітку, під час теплового удару та непритомності, чашка імбирного соку може змусити пацієнта швидко прокинутися. До загальної літньої спеки продуктивність запаморочення, серцебиття та Пацієнту з нудотою в грудях, їжте суп із невеликої кількості сирого імбиру відповідно, щоб мати велику користь.