Назва продукту: Екстракт чорного чаю
Походження: китайський чорний чай
Основний інгредієнт: теафлавін, поліфенол чаю, 10:1
Зовнішній вигляд: коричнево-червоний дрібний порошок
функція
1) Поліфеноли чаю мають сильну антиоксидантну дію. Його антиоксидантна здатність у 4-6 разів перевищує синтетичні антиоксиданти BHT і BHA, 6-7 рази більше, ніж VE, і 5-10 разів перевищує VC, з невеликою кількістю: 0. 01-0.03 відсотка можуть працювати без потенційних токсичних і побічних ефектів сполуки;
2) Поліфеноли чаю мають захисну дію на пігменти та вітаміни в їжі, завдяки чому їжа може зберігати початковий колір і рівень поживності протягом тривалого часу, може ефективно запобігти псуванню їжі та харчової олії та може усунути специфічний запах. Фактично, багато ефектів чаю пов’язані з чайними поліфенолами в чаї.
3) Поліфеноли чаю можна використовувати для консервування харчових продуктів і захисту від корозії, без токсичних побічних ефектів і безпечні для споживання. Чай може зберігатися тривалий час без псування, чого не досягають інші листя, листя овочів і квіти.
4) Включення поліфенолів чаю в інші органічні речовини (головним чином харчові продукти) може продовжити період зберігання, запобігти вицвітанню їжі, підвищити стабільність целюлози та ефективно захистити різні поживні речовини в їжі.
У нас також є чорний розчинний порошок, розчинний порошок зеленого чаю, розчинний порошок чаю улун.
Порошок чорного чаю, порошок чаю улун, порошок зеленого чаю
