Рослинний екстракт є ботанічною наукою і технікою і основною сировиною для ботанічних препаратів. В даний час існує багато методів, які зазвичай використовуються для вилучення рослинних екстрактів. У цій статті описано 5 різних методів вилучення.
1. Метод екстракції розчинника
Метод екстракції розчинника використовує розчинник для вилучення активних інгредієнтів з твердої сировини. Він використовує принцип «подібної полярності і сумісності», за різницею в розчинності різних компонентів, відбирає розчинник з високою розчинністю для витягнутих компонентів і низькою розчинністю для домішок, і розчиняє витягнуті компоненти з рослин за принципом «різниці концентрації» з дороги.
Під час процесу екстракції концентрація розчинника, співвідношення твердого тіла до рідини, температура екстракції та час вилучення безпосередньо вплинуть на швидкість вилучення активних інгредієнтів. Експерименти показують, що метод екстракції розчинника може заощадити час вилучення.
2. Ультразвуковий метод вилучення
Принцип ультразвукової екстракції в основному є фізичним процесом. Використання ультразвукової кавітації для прискорення вилугування рослинних активних інгредієнтів.
Переваги: Час видобутку короткий, спосіб екстракції простий, швидкість екстракції висока, температура екстракції низька, а руйнування активних інгредієнтів високою температурою і високим тиском уникається.
Недоліки: високі вимоги до контейнерів, шум, підсилення обладнання та інші питання.
3. Екстракція надкритичної рідини
Видобуток і сепарація проводяться надкритичні рідини замість звичайних органічних розчинників. Зазвичай використовується в летких компонентах, жиророзчинних речовинах, високочутливих до тепла речовинах і цінних лікарських матеріалах.
Екстракція надкритичної рідини (SFE) є відносно новою технологією вилучення та сепарації. Його принцип полягає в заміні звичайних органічних розчинників надкритичніми рідинами для екстракції і сепарації. Зазвичай використовується в летких компонентах, жиророзчинних речовинах, високочутливих до тепла речовинах і цінних лікарських матеріалах.
Метод екстракції має переваги непростої інактивації активних компонентів, високої якості продукції, одночасного завершення процесу екстракції і сепарації.
Недоліки: високовольтне обладнання, великі одноразові вкладення, високі експлуатаційні витрати.
4. Екстракція з мікрохвильовою допомогою
Мікрохвильова машина (MAE) - це нова технологія, яка використовує мікрохвильову енергію для підвищення ефективності видобутку. Існують відмінності в здатності речовин поглинати мікрохвилі в мікрохвильовому полі, а деякі компоненти можуть вибірково нагріватися і витягуватися.
Швидкість вилучення цього методу видобутку набагато швидше, ніж традиційний метод. Уникайте знищення і деградації цінних компонентів, скорочуючи час видобутку. Для систем екстракції рідини вид розчинника повинен бути полярним. Неполярні розчинники не чутливі до дії мікрохвиль.
5. Метод екстракції ферментів
Метод використання целюлази, пектинази, протеази і т.д., щоб знищити клітинну стінку рослин для сприяння розчиненню і поділу рослинних активних інгредієнтів в найбільшій мірі. У цьому методі екстракції вибір ферменту, концентрація ферментів, значення рН, ферментативна температура гідролізу та ферментативний час гідролізу вплинуть на швидкість вилучення рослинних екстрактів.
Хоча існує багато методів вилучення, екстракція надкритичної рідини, видобуток за допомогою мікрохвильової печі тощо в даний час широко використовуються як нові методи вилучення.