Гірка динявідомий своєю фармакологічною активністю та поживними властивостями. Він містить багато біологічно активних сполук, деякі з яких мають сильну біологічну дію. Гірка диня є допоміжним засобом, який використовується для профілактики різних захворювань, в основному включаючи діабет та інші захворювання, пов'язані із запаленням.

Інгредієнти гіркої дині
На додаток до вживання в їжу гіркого гарбуза, насіння, листя і виноградні лози гіркого гарбуза мають високу лікарську цінність. Протеїни і пептиди є основними компонентами екстракту гіркої дині.
Вчені в країні та за кордоном відокремили та витягли різні білки та пептиди з плодів та насіння гіркої дині в різних регіонах та сортах. Ідентифікація показала, що лікарські інгредієнти гіркого гарбуза в основному включають гіпоглікемічний поліпептид-P і mcIRBP-19, які мають гіпоглікемічний ефект. Глікопротеїн MC-VFK7S має антиоксидантну, гіполіпідемічну та антигіпертензивну функції. MCP30, білок, виділений з насіння гіркої дині, має протиракові властивості. BG-4, інший новий пептид, виділений з гіркої дині, може пригнічувати проліферацію та сприяти апоптозу клітин раку товстої кишки. Білок РНКаза MC2 має специфічну протипухлинну активність і є перспективним препаратом для різних видів раку.
Чим корисний екстракт гіркої дині?
Гірка диня має різноманітні біологічні дії, серед яких антидіабетична активність, антиоксидантна/протизапальна та протипухлинна активність привернули велику увагу.
1. Антидіабетична активність
Цукровий діабет – метаболічне захворювання, що характеризується порушенням толерантності до глюкози, відносним або абсолютним дефіцитом інсуліну та змінами метаболізму макроелементів.
Екстракти плодів і насіння гіркої дині покращують засвоєння глюкози та амінокислот. Екстракт гіркої дині має позитивний захисний ефект при діабетичних ускладненнях, невропатії та мікросудинних ураженнях очей і нирок.
2. Проти ожиріння та зниження ліпідів
Біоактивні компоненти гіркої дині запобігають ожирінню. Міотуби L6 і ліпіди 3T3-L1, оброблені екстрактом гіркої дині
Адипоцити можуть пригнічувати синтез жиру та запобігати ожирінню. Нові тритерпеноїди типу кукурбітацину, виділені з етанольного екстракту Momordica charantia, підвищують потенціал для запобігання та лікування ожиріння шляхом покращення чутливості до інсуліну та гомеостазу глюкози.
3. Протизапальний / антиоксидантний
Спосіб життя та харчові звички сприяють хронічному запаленню та стійкій інфекції, змінюючи імунний статус та мікробіоту кишечника. Протизапальна дія гіркої дині зменшує запалення, спричинене бактеріями.
Антиоксиданти використовуються для профілактики серцево-судинних захворювань, раку та діабету. Гірка диня є хорошим джерелом антиоксидантів.
Перспективи
Поки що дослідження біологічної активності гіркої дині швидко розвиваються. Виділення та ідентифікація біологічно активних компонентів у рослинах привертає все більшу увагу і продовжує зростати. Застосування гіркої дині в харчових продуктах, медицині та інших сферах все ще знаходиться на стадії первинної обробки, і її користь для здоров'я використовується далеко не повністю. Гірка диня має багато функцій для здоров’я, і, за умови забезпечення безпеки, вона має широкі перспективи клінічного застосування в галузі гіпоглікемії та лікування пухлин.




